Si te interesas por la preparación de diferentes tipos de alimentos y bebidas, así como las formas de presentarlos, procuras el orden y la limpieza en lo que haces, te identifican como una persona servicial, con capacidad de liderazgo y trabajo en equipo, amas probar la comida de diferentes lugares y culturas, sientes curiosidad por la combinación de sabores y texturas de los alimentos, y disfrutas que las personas se deleiten con los platillos que has preparado.

En la Licenciatura en Gastronomía descubrirás las diferentes técnicas para la preparación de alimentos, las variantes de platillos de distintas regiones. Podrás ampliar tu conocimiento sobre diferentes culturas nacionales e internacionales, así como la historia de su comida típica, sus sabores característicos e ingredientes tradicionales.

Aprenderás a manipular la materia prima con base a normativas y estándares de calidad propios de establecimientos de alimentos y bebidas, además de poder desarrollar tu creatividad al diseñar los diferentes montajes de tus platillos.

También podrás administrar un establecimiento de alimentos y bebidas ya que aprenderás sobre todos los procesos para su correcto funcionamiento.